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Inicio Tablas de Cortar/Picoteo Tabla de Corte EndGrain | N°15
Tabla de Corte EndGrain | N°16 $38.000
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Tabla de Corte EndGrain | N°17 $42.000

Tabla de Corte EndGrain | N°15

$66.500

  • Medidas aprox: 46 cm x 26 cm x 3,5 cm
  • Peso aprox: 2,5 kg
  • Maderas: Raulí, Roble, Mara Clara, Hemlock, Lenga.
  • Tratada con Vaselina y Cera de Abejas.
  • Surcos perimetrales para los jugos.
  • Topes de Goma Antideslizantes.

Las hermosas tablas EndGrain, además de ser creadas para destacar la veta en su plenitud y encantarnos con sus diseños, ayuda a cuidar el filo de los cuchillos al cortar sobre ella, ya que al construirse con la fibra de la madera hacia arriba, el filo pasa entre ellas, abriéndose paso para luego retirar el cuchillo y las fibras vuelven a su posición original (self healing).

Al contrario de las tablas FaceGrain o EdgeGrain, donde el corte es transversal a las fibras, dejando grandes rastros al momento de realizar un corte.

La tablas EndGrain son menos propensas a la contaminación, ya que las fibras, después del corte, se vuelven a unir y gracias a la mezcla de vaselina y cera de abejas que se le aplica, crean un buen equipo para impedir la penetración de bacterias, lo que las hacen más higiénicas que una tabla de madera convencional o que el plástico.

La creación de esta tabla es 100% de Quincho de tu Madre, desde la elección de las maderas hasta la formación de esta maravilla.

La mezcla de diferentes especies de maderas le dará texturas y colores además de un plus de vida, calidez y personalidad a su cocina.

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SKU: TAB-EG-15 Categoría: Tablas de Cortar/Picoteo
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CUIDADO DE LA TABLA

  • Lavar con agua fría. Ideal que sea poca.
  • Secar al instante una vez lavada.
  • Dejar secando en la sombra.
  • Siempre secar completamente.
  • Cada cierto tiempo, cuando se vayan apagando los colores o se sienta menos suave, pueden aplicar aceite de oliva u otro comestible, vaselina líquida oral o cera de abejas. Dejarlo reposar aprox 15 minutos y luego remover el excedente.
  • Cuando no se encuentre en uso, guardarla en lugares de no expuestos al calor o humedad extrema.

CONTRAINDICACIONES

  • NO lavar en el lavavajillas.
  • NO lavar con agua caliente.
  • NO sumergir en el agua.
  • NO dejar al sol por un tiempo prolongado.

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